Vijos darbai danų ūkyje

Galbūt šį rytą pabudote trokšdami ganyti ekologiškas kiaules Latvijoje, padažyti tvoras ekologiškame ūkyje Ispanijoje ar prisidėti prie ekologiškos vakarienės gamybos Prancūzijoje? Jeigu taip – tai lengvai įgyvendinama ir nieko nekainuoja.

Vadinamasis „wwoofingas“ yra atsakymas į šiuos norus. Šiame tinkle galima susirasti ekologiškų ūkių ir sodų, susisiekti su jų šeimininkais ir apsistoti juose nemokamai. Keliautojai nemoka už nakvynę ir galbūt maistą, bet už tai padeda ūkyje be užmokesčio. Tokiu būdu skleidžiamos žinios apie organinę žemdirbystę ir „ranka ranką plauna“.

WWOOF yra pasaulinis tinklas, tačiau galima pamėginti pradėti nuo Europos Sąjungos, kadangi ES galima rasti būdų nebrangiai keliauti antžeminiu transportu, ypač ne Vakarų Europos šalyse. Pavyzdžiui, iš Vilniaus į Varšuvą galima nuvykti už tris eurus ir iš Varšuvos į Vengriją už dar 29 eurus. Tad visa kelionė į „kitą Europos galą“ kainuoja 32 eurus. Be to, Europoje pilna pigių avialinijų, kurios gerokai sumažina keliones išlaidas, jeigu gerai suplanuojama. Nereikia ir vizų, niekas nestabdo ant sienų. Tad – į kelionę!

Moderni ekologija ant moters pečių

„Wwoofingą“ išmėginau prieš penkerius metus Danijoje, kur studijavau TV žurnalistiką. Mums reikėjo sukurti apie 20 minučių trukmės „dokumentinį filmą“ (rašau kabutėse, nes į tikrą filmą mūsų kūrinys nepanašėjo). Su kursioke ispane Sara nutarėme savaitę pagyventi „wwooferių“ ūkyje ir juos filmuoti. Šeima pasitaikė labai įdomi.

Negalėjau patikėti, kad būtent taip atrodo organinis ūkis. Moteris danė laikė visą ūkį ant pečių. Ne – tai nebuvo šiuolaikinės vergovės forma. Tiesiog visur buvo naujausia technika, atskira įranga atskiriems veiksmams, mašinos, traktoriai, kuriuos ji valdė klausydamasi muzikos ausinėse. Kadangi organiniame ūkyje negalima naudoti trąšų ir pesticidų, ji turėjo traktorių, kuris nugriebdavo piktžoles nuo dirvos paviršiaus. Tačiau tos traktoriaus „šukos“ įlįsdavo į dirvą iki tam tikro gylio, ir pažeisdavo tik piktžoles, bet ne maistinius augalus ar javų ūglius.

Vyras brazilas dirbo miestelyje psichologu. Jie turėjo tris vaikus, iš jų vienas sirgo autizmu. Nedidelis ponis taip pat jautėsi šeimos nariu, nes užeidavo į namą apsilankyti virtuvėje ir pasivaikščiodavo po koridorius.

Atvirkštinė kelionė

Mums reikėdavo kasdien padirbėti apie 4 valandas, už tai turėjome, kur miegoti bei ką valgyti. Mūsų darbas buvo dažyti tvorą.

Kodėl jie taip daro, paklausėme. Kodėl priima nepažįstamų žmonių po savo pastoge ir juos dar maitina. Pasirodo, šiai keliauti troškusiai šeimai tai buvo tarsi atvirkštinė kelionė. Jie negalėjo pamatyti viso pasaulio, bet visas pasaulis atvykdavo pasėdėti jų virtuvėje. Jų ūkyje buvo apsistoję ir japonų. Keliautojai vėliau siųsdavo atvirukus, rašydavo laiškus, keisdavosi naujienomis. Ši beveik niekada ūkio Danijos pakraštyje nepalikdavusi šeima turėjo begalę draugų visame pasaulyje.

Jau keturiasdešimt metų

„Wwoofingas“ gimė 1971 metais Jungtinėje Karalystėje. Pavadinimas WWOOF iš pradžių reiškė „Darbas savaitgaliais ekologiškose fermose“ (angl. Working Weekends on Organic Farms).  Sue Coppard sau ir dar trims londoniečiams suorganizavo darbo savaitgalį organiniame ūkyje. Ji su ūkininku susitarė, kad šis leisiąs nemokamai apsistoti mainais už darbą. Savaitgalis taip patiko, kad jie pradėjo į ūkį važinėti kas tris savaites. Naujiena sklido, ir netrukus susidomėjo bei lygiai taip apsistoti pradėjo siūlyti kiti ūkininkai.

Šiuo metu „WWOOF“ reiškia ką kitą: Pasaulinės ekologiškos žemdirbystės galimybės (angl. World Wide Opportunities on Organic Farms). Judėjimui, pasak oficialaus tinklalapio, priklauso 6 tūkstančiai ūkininkų šimte šalių.

Beje, ši moteris, Sue Coppard, vis dar gyva. Radau 2011 metais su ja darytą interviu.

Tai tiek šio kone išlaidų nepareikalaujančio, žinių ir sveikatos suteikiančio keliavimo būdo pristatymas.

O aš laikas nuo laiko pasvajoju pamėginti „wwoofinti“ Australijoje.

Kiti savaitės temos straipsniai:

Savaitės tema: Kodėl šeškui reikia paso?

Gyvenimas susideda iš magijos ir pastos

Brangiausia valiuta – laikas?

Apie mažą pasaulį…

Įrašo tema:
Bendra